Эндокринолог объяснила, какие крупы вызывают болезни суставов

Обострение заболеваний суставов может быть вызвано употреблением некоторых круп. Об этом рассказала врач-эндокринолог Анжела Толмасова.

Так, эксперт порекомендовала убрать из рациона рафинированные крупы. По ее словам, при рафинировании удаляются наиболее ценные части зерна — отрубной и зародышевый слои, богатые клетчаткой и минералами.

Также она добавила, что подобные крупы повышают уровень воспалительных маркеров в крови человека. Именно этот фактор и способствует негативному влиянию на суставы. Помимо этого, могут возникнуть и другие проблемы со здоровьем.

Врач посоветовала употреблять цельнозерновые крупы вместо рафинированных, так как именно в них содержатся полезная клетчатка и минералы, а также витамины группы В и антиоксиданты.

«Исследования показывают, что регулярное употребление таких злаков снижает риск развития диабета, гипертонии и заболеваний сердца. Кроме того, цельнозерновые продукты способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что немаловажно для общего состояния организма», — подытожила эксперт.