<p><strong>У открытого акционерного общества «Рыбокомбинат «Любань» нынче юбилей — предприятию исполнится 55 лет. Именно в 1967 году на Любанщине были построены водохозяйственный комплекс, включавший в себя огромное водохранилище (озеро Дикое, как называют его в народе), и полносистемное рыбоводное хозяйство, которое впоследствии и превратилось в ОАО. Стоит сказать, у работников предприятия есть все основания отметить 55-летие рыбокомбината на позитиве.</strong></p>
<h2><strong>Повод для оптимизма</strong></h2>
<p>— В прошлом году, — рассказывает главный экономист рыбокомбината <strong>Елена Помогаева</strong>, — наша выручка от реализации продукции, товаров и услуг составила 106,7 процента к запланированной и 109,9 процента — к показателю 2021-го. Рентабельность продаж достигла 0,4 процента, хотя мы намечали добиться 0,1 процента.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-95218" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/04/img_8626-a-1024x842.jpg" alt="" width="1024" height="842" /></p>
<p>— Вообще минувший год стал для нас в некотором смысле прорывным, — вступает в разговор директор ОАО <strong>Валерий Гормаш</strong>. — В 2021-м у нас появилась прибыль. А ведь раньше из убытков не вылезали. Конечно, этому во многом поспособствовал Указ №279 Президента Республики Беларусь от 20 июля прошлого года. Согласно этому документу с нас списали проценты, которые набежали по банковским кредитам, полученным рыбокомбинатом еще до моего прихода сюда. Да и сам долг реструктурировали. Мы вздохнули свободнее.</p>
<blockquote><p><strong>Кроме прудовой рыбы — карпа, толстолобика, белого амура, рыбокомбинат «Любань» на давальческом сырье изготавливает консервы из скумбрии, салаки, ивасей, из печени трески.</strong></p></blockquote>
<p>Иными словами, предприятие получило шанс для дальнейшего успешного развития. И этот шанс любанчане решили не упустить. Так, если в 2021-м здесь выловили 1540 тонн прудовой рыбы (почти 120 процентов к уровню 2020 года), то теперь прилагают все усилия, чтобы выловить 1617 тонн. А живая рыба — это основной товар и для поставок в розничную сеть торговых организаций страны, и для собственной выездной торговли.</p>
<h2><strong>Способом расширения</strong></h2>
<p>Информация о том, что в консервном цехе ОАО «Рыбокомбинат «Любань» выпускают шпроты, перестала восприниматься как сенсация. Оно и понятно: любанские шпроты уже примелькались на полках отечественных магазинов. К слову, и полюбились покупателям, ведь по вкусу не уступают знаменитым рижским.</p>
<p>— Да, — кивает головой заместитель директора по производству <strong>Николай Бойко</strong>, — кроме нашей прудовой рыбы — карпа, толстолобика, белого амура, мы изготавливаем консервы по различной рецептуре и из морской — скумбрии, салаки, иваси, из печени трески. Это в основном давальческое сырье. А в общей сумме будет около двух десятков наименований продукции. Которая, надо отметить, в последнее время идет нарасхват. Это и подтолкнуло рыбокомбинат к увеличению мощности консервного цеха, его расширению. Сейчас здесь устанавливают новую, третью закаточную машину под банку толщиной пять сантиметров. Две действующие закатывают «тройки» и «двойки».</p>
<p>— Осталось докупить транспортерные ленты, — продолжает Николай Михайлович, — и третья линия будет полностью укомплектована. Если теперь наш цех способен производить до полутора миллионов банок консервов в год, то с вводом третьей этот показатель вырастет до двух миллионов. Вырастет, естественно, и выручка.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-95214" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/04/img_8608-a-1024x768.jpg" alt="" width="1024" height="768" /></p>
<p><em>Мастер консервного цеха Максим Ровба и технолог Анастасия Шкурметова</em></p>
<p>Со своей консервированной продукцией рыбокомбинат не только успешно покоряет внутренний рынок нашей Синеокой, но и пробует освоить ниши в Российской Федерации, Казахстане, Узбекистане, Китае.</p>
<h2><strong>Чтобы добавить стоимость</strong></h2>
<p>Для этого на предприятии имеется не только консервный цех, но и цех переработки рыбы. Своей, прудовой. Он выпускает около полусотни различных продуктов. В их числе рыба — карп, толстолобик, белый амур, щука — мороженая, вяленая, холодного и горячего копчения (кстати, исключительно на ольхе!). И множество рыбных полуфабрикатов.</p>
<p>— За прошлый год, — уточняет начальник цеха <strong>Ирина Адамчук</strong>, — мы переработали 222 тонны прудовой живности. Темп роста производства к 2020-му составил 104 процента, а денежной выручки — 126 процентов. Все благодаря тому, что наша продукция вкусная, качественная, натуральная. На прилавках не залеживается.</p>
<blockquote><p><strong>222 тонны прудовой рыбы переработал цех переработки рыбокомбината «Любань» за 2021 год. Темп роста производства к 2020-му составил 104 процента, а денежной выручки — 126 процентов.</strong></p></blockquote>
<h2><strong>Голь на выдумки хитра</strong></h2>
<p>Мой отец не ел рыбу. Не любил ни морскую, ни прудовую. И часто шутливо повторял: лучшая рыба — это колбаса. Вот бы он удивился, узнав, что рыбокомбинат «Любань» начал выпускать колбасу из… рыбы.</p>
<p>— Да-да, — улыбается Ирина Михайловна, — в апреле мы приступаем к производству рыбной колбасы. Варено-копченой. Из мяса толстолобика. Недавно выпустили опытную партию. Вкусовые качества продукта высоко оценили и специалисты, и покупатели нашего фирменного магазина. Думаем, спрос будет хороший.</p>
<p>Стоит заметить, что идея производства колбасы из рыбы появилась у здешних переработчиков давно, и сейчас они ждут первых отзывов. Кстати, пришлись по вкусу потребителям и такие новинки комбината, как рыбные пельмени, наборы для шашлыка. Эти полуфабрикаты моментально раскупаются в фирменном магазине.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-95219" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/04/img_8632-a-1024x768.jpg" alt="" width="1024" height="768" /></p>
<p><em>Мастер инкубационного цеха Станислав Ачинович, лаборант Татьяна Вербицкая и главный рыбовод Людмила Есимчик извлекают из щук икру для выращивания рыбопосадочного материала</em></p>
<p>Нужно ли говорить, что расширение ассортимента ведет к увеличению выручки.</p>
<h2><strong>Весна — работ восемь</strong></h2>
<p>Не в рифму, но зато точно! Весна для работников рыбокомбината — горячая пора. Так, например, главного рыбовода предприятия <strong>Людмилу Есимчик</strong> мы застали за «выдаиванием» икры из здоровенных щук (ведь нерест же у рыб!). Икрой наполняют специальные колбы с проточной водой: из икринок там появятся мальки. Тот самый рыбопосадочный материал, который используется и для собственных нужд рыбхоза, и на продажу, принося неплохой доход предприятию.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-95220" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/04/img_8638-a-1024x768.jpg" alt="" width="1024" height="768" /></p>
<p><em>Облов зимовального пруда</em></p>
<p>Заканчивается облов зимовальных прудов, где мы, например, встретили мастера 2-го участка <strong>Вячеслава Щербаченю</strong>. Рыбная молодь весом 60-70 граммов пересаживается отсюда в пруды нагульные. В них рыба за лето при хорошей кормежке наберет необходимый вес для реализации в живом, так сказать, виде.</p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-95215" src="https://mlyn.by/wp-content/uploads/2022/04/img_8612-a-1024x768.jpg" alt="" width="1024" height="768" /></p>
<p><em>Технолог цеха по переработке рыбы Александра Сазонова</em></p>
<p>Наводится надлежащий порядок на двух прудах (1-м и 11-м), где будет разрешен платный любительский лов — дело весьма прибыльное. Добавим, рыбхоз арендует 1270 гектаров Любанского водохранилища, и там тоже нынче организуют платную рыбалку.</p>
<p>— Всего, чем в этот период заняты наши работники, и не перечислишь, — говорит Валерий Гормаш. — Старается весь коллектив. Пример ответственного отношения к делу показывают наш бухгалтер <strong>Клавдия Вищеня</strong>, бригадиры рыбоводов <strong>Владимир Жук</strong> и <strong>Андрей Серченя</strong>, рыбоводы <strong>Сергей Хотько</strong> и <strong>Александр Горбиков</strong>, водители автомобилей для выездной торговли живой рыбой <strong>Николай Лобан, Николай Козак</strong> и <strong>Владимир Свинко</strong>, продавец выездной торговли <strong>Наталья Шумченя</strong> и многие другие.</p>
<p>В планах — дальнейшее укрепление экономики предприятия. И здесь торопятся все воплотить в жизнь. Чтобы не только этот юбилей отметить достойными показателями, но и к последующим прийти с солидными достижениями.</p>
<p>Что ж, удачи тебе, рыбокомбинат «Любань»!</p>
<p style="text-align: center;"><em>ОАО «Рыбокомбинат «Любань»</em></p>
<p style="text-align: center;"><em>223812, Минская обл., г. Любань, </em></p>
<p style="text-align: center;"><em>ул. Боровика 6, ком. 1</em></p>
<p style="text-align: center;"><em>+375 (17) 946-83-53 </em></p>
<p style="text-align: center;"><em>e-mail: <a href="mailto:luban.fish@tut.by">luban.fish@tut.by</a> </em></p>
<p style="text-align: center;"><em>УНП 600017046</em></p>
<blockquote><p><strong>Подписывайтесь на наш</strong><strong> <a href="https://t.me/mlynby">Telegram-канал МЛЫН.BY | Минская правда</a></strong><strong>, чтобы не пропустить самые актуальные новости!</strong></p></blockquote>
