Швейцарские ученые создали гель, который избавляет от похмелья
Международная группа ученых из Китая, Швейцарии, Бельгии и Испании испытала новый продукт, который нейтрализует алкоголь, ослабляет опьянение и последующее похмелье. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Nanotechnology.
Авторы утверждают, что препарат расщепляет алкоголь в желудочно-кишечном тракте до того, как он попадет в кровь, образуя в организме токсины, вызывает похмелье и повреждает печень.
Для создания геля ученые использовали сывороточные белки, глюкоза, железо и золото. Атомы железа способствовали преобразованию спирта в уксусную кислоту, а золото было выбрано в качестве катализатора для перекиси водорода.
В эксперименте участвовали несколько групп мышей. Животным в течение десяти дней давали алкоголь вместе с нейтрализующим веществом, при этом доза спиртного была небольшой. В результате уровень этанола в крови мышей заметно снижался. Кроме того, грызуны теряли в весе меньше, а их печень и другие внутренние органы работали лучше. Также исследователи не обнаружили никаких изменений в показателях крови животных.
Идея ученых заключается в том, чтобы принимать этот гель до или во время употребления алкогольных напитков. Предполагается, что это поможет предотвратить повышение уровня этанола в крови и негативное воздействие ацетальдегида на организм.