Израиль первый в мире одобрил продажу искусственную говядину

Как сообщили в Минздраве страны, разрешение получила компания Aleph Farms. Там отметили, что продукт прошел все необходимые проверки. Об этом пишет РИА Новости.

«В рамках пилотной программы по изучению альтернативного белка, которая проводится в департаменте управления продовольственными рисками <…> Минздрава, впервые в мире был одобрен новый пищевой продукт, включающий в себя культивированные клетки, происходящие от крупного рогатого скота», — говорится в публикации.

Новый пищевой продукт прошел все необходимые проверки на предмет биологической безопасности и отсутствия вреда при его употреблении, подчеркнули в министерстве.

Было дано разрешение на продажу продукта широкой публике в Израиле.

Ранее в некоторых странах уже разрешили продавать лабораторно выращенное мясо, но создавалось оно на основе куриного сырья.