В Берестовицком районе мужчина съел домашнее лечо и едва не погиб

Первый в 2024 году случай ботулизма в быту зарегистрирован в Гродненской области. Об этом сообщает санитарно-эпидемиологическая служба региона.

Сообщается, что случай произошел в Берестовицком районе. Перед рождественскими праздниками 38-летний мужчина съел консервированный овощной салат домашнего приготовления, но спустя некоторое время почувствовал недомогание. У него появилась тошнота и тяжесть в желудке.

Выяснилось, что домашняя консервация стала причиной ботулизма. Уточняется, что жизнь ему спасло то, что он своевременно обратился за медицинской помощью.

«Каждый человек должен знать, что у ботулотоксина нет вкуса, цвета и запаха, поэтому по внешнему виду продуктов нельзя определить, заражены они или нет. Даже не всегда есть такой признак, как вздутие консервных банок. Чаще всего ботулизм развивается при употреблении в пищу консервов (овощных, мясных, грибных, рыбных), особенно приготовленных в домашних условиях, а также копченой и соленой рыбы, ветчины, колбасы, копченостей», — отметили в Гродненском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.