19.08.2022
17:08
( обновлено: 19.08.2022 17:08 )
676

Элитные сыры будут на столе у белорусов

Белорусские предприятия-переработчики успешно заменят те сыры, которые раньше импортировались в страну. Об этом заявил премьер-министр Роман Головченко.

Горгонзола, мягкие сыры, сыры группы пармезан — элитные виды продукта успешно производятся в Беларуси. Все отечественные предприятия отрабатывают тот или иной вид этих сыров.

— Для них важно поймать точку рентабельности, т.к. на «массовых» сырах предприятия зарабатывают основные деньги, — сказал Роман Головченко.

Есть в Беларуси и частные переработчики, которые занимают эти ниши, такие как «Туровский молочный комбинат», «БелСыр». Страна уже достигла неплохих результатов в производстве группы таких сыров.

Спрос на них очень хороший, клиент голосует рублем — и белорусским, и российским — и без элитного сыра жители не останутся.