Ароматы зимы: сладкие и полезные покупки на рынке в Таборах

Смотришь на календарь, а там — без пяти дней зима. Со всех сторон уже слышатся вопросы о том, что подарить, где будем праздновать, не пора ли елку доставать! На рынке в Таборах уже все готовы к наступлению морозных праздничных дней, а воздух наполнен ароматами мандаринов и корицы.

Уже на самом входе посетителей встречает пушистая наряженная елочка. Плюс сто к настроению, однозначно! Снега еще нет, но бродить по оптовым и розничным рядам довольно прохладно — без перчаток не обойтись. Тем не менее, холод не пугает покупателей: каждый спешит в поисках свежих продуктов и праздничного настроения.

Сейчас самое время для уютных домашних посиделок под пледом с чашкой горячего чая и любимым «почисти мандаринку». Это уже свой язык любви, который передается из поколения в поколение. Мандарины — это не просто фрукты, это символ зимних праздников, когда вся семья собирается вместе. На «Новом Лебяжьем» их можно приобрести от 4,50 до 11 рублей за кило.

Также полки вокруг заставлены мясистыми и сочными гранатами. Эти яркие плоды не только радуют глаз, но и становятся идеальной и полезной альтернативой вредным снекам и чипсам. Их цена варьируется от 5 до 9 рублей за килограмм.

Любителям попкорна также на заметку: куда вкуснее смотреть киношку под хруст сочного винограда. А если среди вас есть любители красного винограда, то продавцы в Таборах могут предложить вам уникальный сорт Кримсон без косточки по 11 рублей за кило.

Не потерял свою актуальность и китайский виноград-гигант — его цена колеблется от 17 до 28 рублей за килограмм. Так что если хотите успеть в модные тренды, то спешите за покупкой, чтобы сделать вкусный обзор.

На зиму также советуют сделать домашнюю квашеную капусту. Все необходимые ингредиенты можно найти на рынке: капуста (1,50-2,80 руб./кг), морковь (1-3 руб./кг), перец (3,50-10 руб./кг), чеснок (12-15 руб./кг). Кто-то даже добавляет свеклу (1,40-5 руб./кг) для придания яркого цвета и особого вкуса.

— Зато я точно буду знать, что продукт натуральный, без консервантов. Все домашнее сейчас гораздо выше ценится, — отмечают покупатели, выбирая свежие овощи для своих заготовок.

Не исчезли с прилавков кабачки (8-10 руб./кг) и баклажаны (8,50-9 руб./кг). Эти овощи могут стать основой для множества зимних блюд: запеканок, рагу или даже закусок на праздничный стол.

Для изысканных гурманов в продаже также имеется голубика и малина — по 80 рублей за кило. Ягоды идеально подойдут для романтического вечера со второй половинкой. К такому лакомству можно добавить шоколадную пасту — получится потрясающий десерт.

Очень советуют к покупке помело — самый крупный плод среди цитрусовых с кисловато-сладким вкусом. Стоимость начинается от 6 рублей за кило.

— Но сначала нужно обязательно снять кожицу с каждой дольки, иначе вкус будет слишком горький. Кто-то по незнанию ест целиком, как с тем же мандарином или апельсином. Может, так им вкуснее. Но я советую эту оболочку снимать, — говорит продавец.

Не уступает в спросе и хурма — 4-11 руб./кг в розницу и 2,50-9 руб./кг оптом. Многие покупают в большом количестве, чтобы бросить в морозилку и есть, когда захочется.

Фейхоа по 7,50 рублей за кило покупают для варенья. Мой коллега поделился, что самый вкусный рецепт — это перекрученные через мясорубку плоды с сахаром. Такую заготовку можно использовать как начинку для пирогов или просто намазывать на хлеб.

Единой валютой все также остаются огурцы и помидоры — по 4 и 6 рублей за кило соответственно. Продавцы рекомендуют добавлять их в свой рацион как можно чаще, чтобы меньше болеть и уже сейчас готовить свой организм к праздничным застольям и грядущим корпоративам.