Клецки, колдуны и драники – Кушнаренко рассказал о любимых блюдах и почистил картошку на скорость
Сегодня агрогородок Дещенка Узденского района — настоящая картофельная столица Беларуси: здесь проходит традиционная фестиваль-ярмарка «Бульбяны фэст». На него съехались все те, кто картошку растит, бережет, обожает в любом виде — и знает толк в ее чистке. Для таких даже организовали специальный конкурс — в котором поучаствовал и губернатор Алексей Кушнаренко.
Скорость или качество?
На первом этапе на старт вышли 6 команд, в каждой по четыре человека. В команде Алексея Кушнаренко — председатель Узденского райисполкома Денис Колос, зампредседателя Миноблисполкома Александр Ильясевич, начальник главного управления культуры Алла Шахотько.
Судья объявляет условия конкурса: как можно быстрее и аккуратнее почистить 4 кг картофеля. Время выполнения задания будет оцениваться в первую очередь, но и качество важно. Ведь можно снять тонкую кожуру — а можно такую, что от бульбы останутся сплошные огрызки.
Звучит свисток — соревнование начинается!
Буквально пару секунд — и первая картофелина отправляется в ведро! У всех участников своя фирменный почерк: кто-то снимает кожуру тонкими небольшими кусочками, кто-то выводит длинную ленту. Команды торопятся — и вот кто-то уже поднимает руку: задание выполнено! Скоро и другие участники объявляют о завершении соревнования. Теперь слово за судьей.
— Учитывать будем не только время, потраченное на чистку картошки — но и вес очищенной бульбы, а ещё вес кожуры. Это по-честному!
Драники, клецки и колдуны — вне конкуренции
После соревнования губернатор признался: было интересно проверить себя и почистить картошку на скорость. А еще Алексей Кушнаренко рассказал, какие блюда из «бульбы» любит больше всего.
— Люблю практически все блюда из тертой картошки. Мне нравятся клецки, колдуны. Люблю драники в различных их проявлениях: с начинкой и без!
