Безопасность начинается с проверки: кто отвечает за здоровье животных в областной ветлаборатории

Немаловажной составляющей успешного развития АПК Беларуси является такое направление, как ветеринарная деятельность, включающая ветеринарный контроль. Ведь именно благодаря строгому многоэтапному ветеринарному контролю мы можем быть уверены в том, что продукты животного происхождения на нашем столе безопасны и полезны. Ветлаборатории в этом отношении — важный элемент в системе обеспечения продовольственной безопасности страны.

Эпизоотическая безопасность

На протяжении 55 лет Минская областная ветеринарная лаборатория стоит на страже здоровья и благополучия людей посредством охраны здоровья животных.

— Перед нами поставлены две важнейшие задачи — обеспечение эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия на территории Минской области, — говорит директор учреждения Иван Пырцак. — Изо дня в день работники ветеринарной медицины обеспечивают охрану здоровья животных, оперативно устанавливают причины возникновения заболевания, ликвидируют их и не допускают распространения, тем самым защищая людей от болезней, общих для человека и животных (таких как бешенство, бруцеллез, лептоспироз, сибирская язва). Благодаря ветеринарным лабораториям своевременно выявляются заболевания, разрабатываются  эффективные схемы лечения и таким образом обеспечивается здоровая и продуктивная жизнь сельскохозяйственных животных.

Кроме того, ветлаборатория контролирует качество продукции животного происхождения, правильность ее переработки и хранения. Действительно, мы не задумываемся о безопасности молочной или мясной продукции, покупая ее в магазине. И правильно делаем: о нашем здоровье побеспокоились скромные работники ветеринарной медицины, проведя десятки исследований каждой партии продуктов.  

Предотвратить, а не лечить

Профилактика болезней сельскохозяйственных животных — одна из ключевых задач сотрудников Минской областной ветеринарной лаборатории и коллективов райветстанций каждого региона области. У армии ветврачей есть главная цель — поддерживать здоровье животных на высоком уровне, чтобы обеспечить безопасность и качество продуктов питания.

— Современные технологии и высокоточное оборудование позволяют проводить безошибочные и быстрые анализы, которые помогают ветврачам принимать обоснованные решения и разрабатывать эффективные схемы лечения, — подчеркивает Иван Иванович. — В будущем роль ветлабораторий будет только возрастать, они станут неотъемлемой частью умной и устойчивой ветеринарной медицины, основанной на точных данных и передовых методах анализа.

Ветврачи проводят регулярные осмотры и диагностику заболеваний животных, их вакцинацию, дегельминтизацию, контролируют соблюдение норм содержания и кормления, принимают карантинные меры.  

На высоком уровне в учреждении проводится лабораторная диагностика заболеваний и идентификация возбудителей инфекционных заболеваний животных, определение иммунного статуса и биохимического баланса организма животного.

— Мы применяем различные методы диагностики. К примеру, метод ПЦР-исследования в реальном времени основан на принципе естественной репликации нуклеиновых кислот, который позволяет выявить определенные фрагменты ДНК в биологической пробе, — рассказывает Иван Пырцак. — Также проводим широкий спектр бактериологических исследований, направленных на выявление и идентификацию микроорганизмов, вызывающих заболевание. 

В лаборатории проводятся биохимические исследования сыворотки крови животного на 26 показателей. По словам специалистов, биохимический анализ крови – универсальное лабораторное исследование, выявляющее любое заболевание животного. Высокоточное биохимическое исследование крови, проведенное в областной лаборатории, позволяет диагностировать изменения метаболизма в организме животного, распознавать патологии внутренних органов, выявлять воспаление, опухолевые и аутоиммунные заболевания. Изучение биохимического состава крови способствует выявлению болезни на ранних стадиях и своевременному устранению их причины.

Важное направление в деятельности лаборатории — исследование кормов на качество и безопасность, ведь, как известно, именно от качества, сбалансированности и объемов питания во многом зависят здоровье и продуктивность животного.  

— Контролю подвергаются корма как при заготовке, так и на протяжении всего срока хранения, — комментирует директор областной ветлаборатории. — Исследуем растительные корма (сенаж, силос, сено), кормовое сырье (шрот, жмых), комбикорма. Для определения качества применяются химические методы исследования и методы по обеспечению безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов (выявляется наличие микотоксинов, токсичности, нитритов, нитратов). Для правильного составления рационов необходимо точно знать содержание тех или иных питательных веществ, поэтому зоотехнический анализ корма очень важен для каждого хозяйства.

Активно сотрудничает Минская областная ветеринарная лаборатория и с частными фермерскими хозяйствами, производящими продукцию животного происхождения.

На вес золота

Так характеризует каждого сотрудника лаборатории руководитель учреждения. Сегодня здесь работает 81 человек, коллектив молодой, средний возраст персонала — 35 лет.

— Очень ценю наших ветеринарных врачей, инженеров-химиков, лаборантов, вспомогательный персонал, — говорит Иван Иванович. — Всех моих коллег отличают глубокие знания в области ветеринарии, биологии, физиологии и патологии животных, умение применять их на практике. Аналитическое мышление, способность быстро и точно ставить диагноз, выбирать оптимальное лечение, а также внимание к деталям, умение замечать малейшие отклонения в состоянии животных – незаменимые качества в нашей работе. Ветеринария — быстро развивающаяся область науки, соответственно, нужно следить за новыми исследованиями и методами, а стремление к постоянному обучению, развитию также характерно для нашего коллектива. Настоящий профессионал в ветеринарии — это человек, обладающий глубокими знаниями, практическими навыками, которому свойственны ответственность, любовь к своему делу и к животным. Горжусь тем, что именно такие специалисты работают в нашем учреждении. Они вносят неоценимый вклад в охрану здоровья животных и обеспечение безопасности продуктов питания.

Факты:

• Минская областная ветлаборатория проводит лабораторно-диагностические исследования в животноводстве, птицеводстве, рыболовстве, пчеловодстве. Число методов диагностики достигает нескольких десятков и продолжает расширяться.
• В рамках реализации программы по контролю за качеством и безопасностью кормов сотрудники областной ветлаборатории контролируют около 4 тыс. кормовых траншей в хозяйствах всех регионов Минщины.

ГВСУ «МИНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ»
220108, Г. МИНСК, УЛ. КАЗИНЦА, 92/2
ТЕЛ.: +375 (17) 212-55-62, 212-38-75
Е-MAIL: INFO@GVSU-MOVL.BY
УНП 100754464

Автор: Наталья Барсукова