Популярную рыбную закуску запретили в Беларуси. В чем причина

Несколько видов рыбной продукции запретили продавать в Беларуси. Госконтроль нашел нарушения при производстве следующих видов продукции.

Рыбка красная солено-сушеная палочки «А-ля лосось»

Выяснилось, что продукция не соответствует требованиям технических регламентов: при производстве продукции применялась пищевая добавка — консервант сорбат калия (Е202), которая недопустима для использования при производстве солено-сушеной пищевой рыбной продукции; в наименование продукции не включено зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры, что недостоверно характеризует пищевую продукцию и не позволяет отличать ее от другой пищевой продукции.

Сушено-вяленая пищевая рыбная продукция. Кальмар тихоокеанский сушено-вяленый. Стружка с маркировкой «Рыболов»

Продукция не соответствует требованиям по безопасности и маркировке в части предоставления достоверной информации о наименовании продукта: наименование недостоверно характеризует пищевой продукт и не позволяет идентифицировать его по наименованию. В результате испытаний установлено, что массовая доля влаги сушено-вяленой пищевой рыбной продукции составила 16,5 %, при норме для сушено-вяленой пищевой рыбной продукции массовая доля влаги свыше 20 до 30 процентов, из чего следует, что изготовитель умышленно придал внешний вид и отдельные свойства продукции, но при этом она не может быть идентифицирована как продукция, за которую выдается; согласно раздела II ТР ЕАЭС 040/2016 продукция является сушеной пищевой рыбной продукцией (массовая доля влаги не более 20 %).