В России хотят ужесточить контроль за специями: в половине образцов нашли опасные вещества

Национальный союз защиты прав потребителей России обратился к правительству с просьбой усилить контроль за оборотом специй и приправ. Об этом сообщает «КоммерсантЪ».

Поводом для инициативы стали исследования, которые выявили, что в 50% проверенных образцов присутствуют кишечная палочка, канцерогены, мутагены и токсичные вещества. Это означает, что половина специй на рынке может быть подделкой.

Среди некачественной продукции обнаружены приправы бренда «Приправыч», а также «Приправа для шашлыка» и «Приправа универсальная» под маркой «Спайс мастер». В некоторых образцах уровень вредных микроорганизмов превышал норму в 40 раз.

Эксперты предлагают ввести минимальные розничные цены на специи, чтобы снизить количество контрафактной продукции на рынке. Тем временем крупные производители пряностей заявляют, что регулирование качества специй в стране фактически отсутствует.