Каких витаминов чаще всего не хватает весной? Ответила диетолог
Зима отнимает не только очень много сил, но и массу полезных веществ у организма. Восполнить дефицит помогут солнце, вода, сон и питание. Об этом заявила диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По ее словам, больше всего человеку после зимы не хватает витаминов D и B12.
«Витамин D можно восполнить рыбой, яйцами, молочными продуктами. Витаминов B12, С, йода, селена тоже не хватает. Здесь помогут жирная морская рыба, водоросли, бразильские орехи. Кальций тоже важен. Его много в кунжутных семечках, там же большое количество инозитола — вещества, которое помогает нам оставаться собранными, нераздражительными, не сорваться на окружающих», — объяснила врач.
По ее словам, также будет полезно есть печень, индейку, поскольку она содержит много железа, цинка и витамины группы В. Квашеная капуста хорошо войдет в рацион, однако она должна быть настоящего, натурального брожения.
Рекомендуем
