Блошиный рынок и роллы по-слуцки. Чем привлекает Слуцкий базар
Воскресным утром, пока горожане просыпаются, сотни продавцов на Слуцком рынке готовят свои торговые точки, чтобы встретить первых покупателей.
Слуцкий рынок или базар, как называют его горожане, работает 6 дней в неделю, выходной — понедельник. Он занимает площадь около 3 гектаров, на которых расположены 917 торговых мест, из которых работают 418. Отложим сухую статистику, пройдемся и посмотрим, чем живет Слуцкий рынок сегодня. Посмотрим на знаменитую базарную «стометровку» и поинтересуемся на овощных рядах, что и почем. А может быть и попробуем.
На часах почти 9 утра. Погружаемся в атмосферу торгово-рыночных отношений прямо с самого входа.
Базарная «стометровка»
Продавцы предлагают искусственные цветы. Цены на ромашки и прочие диковинные и не очень композиции стартуют от 2 рублей и до 15.
Минуя лотки с заморскими фруктами (кого сегодня этим удивишь?), отправляемся на самый душевный участок базара, где можно найти не только домашние продукты питания, но и красивую рассаду цветов от бабушек. Как модно сейчас говорить — товары «от производителя».
Домашние куриные яйца, свежая редиска, маринованные овощи, молодая зелень — это короткий список того, что можно отыскать в этих рядах. И если в крупных торговых сетях над тем, чтобы создать потребность покупать, работает армия мерчендайзеров, то тут все гораздо проще. Здесь царит своя атмосфера. Продавцы предлагают маринованные огурцы, помидоры и даже капусту. Кстати, последняя продается, как в классическом шинкованном виде, так и целиком. Отдельный пункт — это маринованная морковь, завернутая в капустные листы. «Роллы по-слуцки» — с гордостью называет их продавец.
— Такого деликатеса больше нигде не найдете! — заверил продавец.
— Попробуйте вот этот чеснок, он с острым перцем маринуется. Очень вкусно! — предлагает улыбчивый продавец. Пробуем. Действительно вкусно.
Блошиный рынок
Отдельный участок в базарном государстве. Попробовать ничего не получится, но можно найти интересные вещи. Например, «сервиз из Польши, еще советской Польши» — набивает цену продавец. Керамический артефакт, по мнению продавца, тянет на 35 рублей. Дорого это или нет — каждый решит сам.
Рядом ждет своего ценителя фарфоровый подсвечник. Корзинки, они же «кошики», они же «ковши» — это те предметы, без которых не обходится ни одна посадка или уборка картофеля. Слуцкие умельцы предлагают свои творения от 20 рублей в зависимости от размеров.
Вещевой рынок
И если когда-то в этих рядах можно было потеряться, то сегодня здесь не особо многолюдно. Все меньше покупателей готовы мерять джинсы в спартанских условиях. Визуально кажется, что вещевые ряды уменьшились в 2-3 раза. В былые времена, популярность Слуцкого базара гремела даже за границами района. Но сегодня бесконечные ряды заполненные модной одеждой, давно сменились пустыми площадками. Продавцов осталось не так много.
Есть на базаре старожилы. Когда у случчан возникает вопрос: «Где можно купить антенну для деревенского телевизора?», все отвечают: «Нужно спросить у Бороды на рынке». И действительно, у продавца с харизматичной внешностью можно найти практически все. От мелкой радиодетали до того самого пульта для телевизора, который был снят с производства много лет назад.
Есть у продавцов и свои приметы «если у банкомата стоит очередь значит день хороший будет». Сегодня, по их словам, день был 50/50. Для кого-то Слуцкий базар — это место работы. Для кого-то место, где можно купить те самые морковно-капустные «роллы по-слуцки». А для кого-то поход на базар — это традиция. Каждый раз после воскресной бани братья заглядывают на рынок, чтобы отведать тот самый острый маринованный перец или маринованный зеленый помидор. И так несколько лет.