Пряные травы: как создать ароматную грядку на своем участке своими руками

Пряная грядка на участке — идеальное сочетание пользы и эстетики. Растения, размещенные на клумбах, вдоль дорожек, в горшках или вазонах, порадуют приятным ароматом и декоративным видом, послужат замечательным дополнением к различным блюдам и напиткам. Кроме того, многие пряно-ароматические культуры привлекают в сад полезных насекомых и отпугивают вредителей.

Что посеять для пряной грядки?

На участке душистыми травами можно дополнить альпийскую горку, цветочные клумбы или организовать самостоятельную пряно-ароматическую композицию.

1. Основу пряного огорода составляют многолетние растения, такие как мята и мелисса, розмарин, тархун и тмин, котовник, любисток и другие. За несколько лет они постепенно освоят выделенное на грядке пространство.

Однако есть среди пряных многолетников и агрессоры (например, мята), которые в короткие сроки разрастаются и вытесняют соседей. Следует выращивать их в контейнерах и горшках или ограничивать распространение, регулярно прореживая и удаляя новые всходы.

2. Посадка однолетних культур по соседству с многолетними — отличный способ заполнить пустующие промежутки на пряной клумбе. Для этой цели идеально подходят базилик, кориандр, укроп, анис и др. травы.

Основные рекомендации

• Планируйте грядку с удобным доступом ко всем растения в любую погоду.
• Не следует размещать грядку в затененной части сада, пряные растения нуждаются в солнечном свете и хорошо дренированной почве.
• Теплолюбивые культуры располагайте на солнечных и защищенных от ветра местах сада; высаживайте их в грунт только после того, как минует угроза весенних заморозков.
• Низкорослые культуры группируйте вокруг высоких растений.
• Компонуйте растения на грядках с учетом их требований к свету, режиму полива, структуре и составу почвы.
• Многие пряные травы (например, мята) со временем разрастаются и могут вытеснять другие растения на грядке; за такими культурами необходимо следить, ограничивать их распространение или выращивать в контейнерах и горшках.

Варианты выращивания пряных трав

В открытом грунте

• в составе цветочной клумбы, альпийской горки;
• в качестве самостоятельной композиции.

В емкостях

• подойдут ящики, контейнеры;
• горшки или вазоны.