Белорусский драник получил собственный центр – его откроют в Вороново
В Вороново 22 августа во время бульба-феста «Воранаўскі дранік» откроют культурно-образовательный центр «Беларускi дранiк». Об этом сообщили в секторе культуры Вороновского райисполкома.
Все о картофеле
В центре будет несколько тематических залов, посвященных картофелю и его роли в жизни белорусов. Посетители смогут узнать, как бульба появилась на белорусской земле, какие сельскохозяйственные инструменты использовали для ее выращивания в разные годы и какие блюда из картофеля традиционно готовили в деревнях.
Отдельная экспозиция расскажет о сортах картофеля, которые сегодня выращивают в хозяйствах Вороновского района, пишет БЕЛТА.
Отдельный зал посвятят драникам
Еще один зал будет посвящен блюдам из тертого картофеля. Здесь представят оригинальные рецепты, которые сохранились на Вороновщине.
Особое внимание уделят знаменитым «нацкiя дзеруны». Их готовят из картофеля, натертого на крупной терке, а после обжарки тушат в печи в горшочках с грибным соусом.
В экспозиции также можно будет познакомиться с рецептами блюд из тертого картофеля из разных регионов Беларуси.
Экскурсии завершатся дегустацией
После экскурсии гостей пригласят на стилизованную крестьянскую кухню, где можно будет попробовать традиционные блюда.
Во время фестиваля опытные хозяйки также проведут мастер-классы. А на фудкорте посетителям предложат восемь блюд из тертого картофеля. Гости смогут попробовать их и выбрать своего фаворита.
