Названа ягода, которая способна защитить от диабета
Употребление малины способно защитить человека от сахарного диабета, заявила врач-диетолог Марина Макиша в эфире программы «О самом главном» на «России 1».
Специалист объяснила, что в данной ягоде содержатся вещества, блокирующие работу фермента альфа-амилазы. Он должен расщеплять в организме крахмал и углеводы.
«В ягоде есть вещества, которые блокируют работу фермента альфа-амилазы, а этот фермент должен расщеплять крахмал, углеводы. Соответственно, замедляя процесс расщепления углеводов, малина также замедляет процесс их усвоения, и меньшее количество попадает в кровь», — отметила Марина Макиша.
По ее словам, врачи рекомендуют употреблять малину для профилактики инсулинорезистентности и сахарного диабета. Также ягоду следует есть пациентам, которые контролируют уровень сахара в крови по медицинским показаниям.