Клюква в саду: эту ягоду легко вырастить, а хранить в холодильнике можно до марта
Обычно в это время только калина, дожидаясь первых заморозков, украшает сад алыми ягодами. Калина — ягода на любителя. А вот клюква — россыпь огромных, размером с вишню, плодов — не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Вырастить клюкву на садовом участке несложно.
Зачем? Наверное, из тех же соображений, какими мы руководствуемся, высаживая голубику. Кроме того, без ягод не останешься несмотря на сюрпризы погоды, запреты на посещение лесов. А еще потому, что это интересно.
От своей лесной родственницы садовая клюква отличается не только размером, но также вкусом и плотностью плодов. Да, они не такие сочные, однако это не делает ягоды менее вкусными. Кроме того, в свежем виде сохранить садовую клюкву просто в холодильнике, не прибегая к мудреным способам, можно до марта.
Высаживают растение в сад весной, но место для посадки лучше организовать сейчас, осенью. За зиму почва усядется, пропитается влагой (особенно если вы приобрели пересохший верховой торф), в ней начнет развиваться благоприятная бактериальная среда.
Подготовка участка и грядки под клюкву
Для начала, в качестве эксперимента, подготовьте участок размером 1 м2. При правильной агротехнике с него можно собрать два литра ягод. Понравится — грядку всегда можно расширить.
Клюквенник расположите на солнечном месте, но подойдет и легкая полутень. Участок по возможности должен быть в низине или рядом с водой.
Организовать грядку под клюкву можно двумя способами.
Первый — выкопать, на месте где будет клюква, углубление размером с отведенный вами участок и глубиной не менее 30 (!) см. Это может быть траншея шириной 30-40 см или квадрат метр на метр.
Глубина имеет важное значение. У клюквы поверхностная корневая система, развивающаяся в глубину на 30 см.
Второй — смастерить деревянный ящик высотой 20 см с 10-сантиметровым углублением внутри.
Грунт для садовой клюквы
Дно грядки застелите агроволокном плотностью 50-60 г/м2 или плотным картоном. Сверху уложите ровным слоем любые не сильно толстые ветки, лучше сосновые, или сосновую щепу.
Создать болотные кочки на участке не получится, но смешать столь же влагоемкий и воздухопроницаемый грунт можно.
Основная масса смеси для клюквы должна состоять из равных частей верхового (рыжего) торфа, соснового опада и промытого речного мелкозернистого песка. При желании можно создать более богатый грунт: добавьте перепревшую сосновую стружку (опилки), кору и щепу.
Клюква — растение, требующее кислой почвы: рН = 3,5-4,5.
После заполнения грядки грунтом хорошенько пролейте его водой.
Для предотвращения роста сорняков и сохранения влаги до посадки грядку укройте сосновыми опилками толщиной 2 см.
Ждите весну.
Какие сорта подходят и сколько саженцев покупать
После того как почва прогреется и пройдет угроза возвратных заморозков, можно приобретать саженцы клюквы садовой. В наших климатических условиях прекрасно развиваются и плодоносят крупноплодные скороспелые сорта «бен лир» и «стивенс».
Для лучшей приживаемости покупайте саженцы с закрытой корневой системой (в горшочках). Укорененные черенки в качестве первого опыта я бы не советовала.
Не спешите покупать сразу много саженцев. Кустики клюквы имеют стелющиеся побеги и довольно быстро разрастаются.
Посадка клюквы
Перекапывать подготовленную грядку не стоит.
На 1 м2 посадите 5 кустов в шахматном порядке. Если вы сформировали грядку в виде траншеи, расстояние между кустами должно быть не менее 30 см и высаживать их нужно в ряд.
Для более плотной массы кустов первые 2 года я бы посоветовала проводить формирующую обрезку, т. е. укорачивать побеги в 2 раза.
Если вы правильно смешали грунт, то благодаря микоризным грибам, находящимся в хвойном опаде, ягодам первые годы подкормка будет не нужна. Вообще клюкве прекрасно подойдет удобрение для голубики.
Получить хороший урожай клюквы несложно. Все, что нужно, это кислая влажная почва и периодическая прополка.
Оксана Прохорова
Рекомендуем
