Рейтинг лучших ресторанов Беларуси включат в международный гид для туристов

Лучшие рестораны Беларуси будут представлены в международном туристическом гиде. Об этом сообщил директор по развитию международной ресторанной премии Wheretoeat Андрей Смирнов, передает БЕЛТА.

Некоммерческая премия Wheretoeat существует уже 12 лет. Изначально она охватывала только Россию, но два года назад расширила свою географию, включив Казахстан. У премии есть мобильное приложение, которое стало ресторанным гидом для туристов и сейчас используется более чем 300 тыс. человек.

8 апреля в Минске в рамках III Белорусско-российского туристического конгресса состоится первая церемония награждения премией Wheretoeat лучших ресторанов Беларуси.

— Премия экспертная, то есть в Беларуси уже больше трех месяцев работали наши эксперты, — пояснил Андрей Смирнов. — И как раз так совпало, что сегодня мы опубликовали лонг-лист лучших ресторанов Беларуси. В него вошло более 200 ресторанов из 12 городов. И 8 апреля в Минске на церемонии будет объявлен рейтинг и будет назван лучший ресторан страны.

Кроме того, премия Wheretoeat отметит лучших шеф-поваров, сомелье и кондитеров Беларуси.

— И даже у нас есть номинация «лучший официант», которого мы определяем с помощью цифровых технологий, используя сервисы чаевых, — отметил Андрей Смирнов.

В этом году аналогичные церемонии награждения планируется провести в Азербайджане, Армении и Грузии, а в 2026 году будет составлен единый рейтинг ресторанов всего постсоветского пространства. — Когда рестораны попадают в наш рейтинг, обычно у них вырастает посещаемость и, соответственно, выручка, и они становятся более финансово устойчивыми. Поэтому, если вернуться к вопросу о туризме, то наша премия, безусловно, генерирует туристические потоки. Всем известно, что турист, отправляющийся в путешествие, больше 40% своих денег тратит на питание. Чтобы сориентироваться и потратить деньги в достойных местах, как раз и служит наш гид и наша премия, — добавил Андрей Смирнов.