Выращиваем вешенки на дачном участке

А вы пробовали сеять грибы на дачном участке? Попробуйте, это совсем не сложно. По отзывам садоводов, самые приручаемые грибы — вешенки. Вот несколько хитростей.

Технология

В садовых магазинах нужно приобрести мицелий грибов.

Вешенки растут на целлюлозном субстрате. Для них сгодится кругляк из лиственных мягких пород дерева, например, тополя. Если вешенки посажены на твердых породах дерева (дуб, бук и т.д.) они очень долго выходят. Урожай снимают на второй, а то и на третий год. Зато плодоносят грибы на таких деревьях гораздо дольше.

Способ закладки мицелия

Отрезок бревна, на котором посажены вешенки, закапывается на глубину 10—15 см.

Предварительно в нем по периметру в разных местах, где попало, сверлят отверстия диаметром 20—22 мм на глубину 50мм. В них закладывается мицелий и закупоривается оставшимися после сверления опилками.

Уход

Пеньки размещают в тени или полутени и периодически поливают водой, чтобы древесина не пересыхала.

Урожай

Первые грибы из посаженного в мае мицелия появятся где-то в октябре. А потом урожай можно будет собирать два раза в год: в конце апреля—начале мая и в октябре.

На одном бревне вешенки живут 5—6 лет. Чем больше разрушена древесина, тем быстрее появятся грибы, но и срок жизни грибницы меньше.