Выращиваем зелень на подоконнике к новогоднему столу

5 видов зелени, которые точно вырастут на подоконнике к новогоднему столу. Обязательно сажайте эти культуры и радуйте домашних ароматной, вкусной зеленью.

Зеленый лук

Быстро растет, неприхотлив, полезен. Для выгонки зелени используют лук-севок или лук-репку. Сажать можно в емкости с водой, но лучше в грунт. Луковицы на воде часто начинают подгнивать, источая специфический аромат, а также возможно появление мошек. Чтобы избежать подобных неприятностей, сажайте лук в грунт.

Для посадки возьмите контейнер, на дно насыпьте дренаж, затем питательный грунт. Сверху высадите луковицы вплотную друг к другу, но не заглубляя в грунт. Обильно полейте и уберите на пару дней в темное место. Затем поставьте «грядку» на окно, периодически увлажняйте землю и ждите урожай.

Для хорошего урожая выбирайте крепкую, плотную проросшую луковицу. Если ростка совсем нет, то можно надрезать верхушку.

Грунт по возможности пролейте раствором Гуми. Этот препарат укрепит ваши растения, создаст дополнительное питание и повысит устойчивость к болезням.

Петрушка

Как и лук, эта культура особых требований к уходу не имеет. Зелень петрушки легко получить выгонкой из заготовленных корешков. Корешки можно заготовить с осени или купить кустики петрушки с корешками в овощном магазине.

Высадите в грунт семена или корнеплоды петрушки, обильно полейте и ждите урожай. Если петрушку подкармливать, то давать урожай она будет больше года.

Если вы решили вырастить петрушку из семян, то знайте, что она очень светолюбива и прорастает очень медленно. Можно ускорить прорастание семян, если замочить на сутки в растворе Гуми.

Кресс-салат

Неприхотливая зелень, которая даст урожай через две-три недели. Этот салат не боится холода и тенелюбив. Он прекрасно растет на подоконниках даже зимой. ⠀

Наполните емкость питательным грунтом, посейте семена и немного вдавите их в землю. Полейте и накройте пленкой. После того, как семена прорастут, уберите пленку и поставьте контейнер на светлое место. Не допускайте засухи, иначе салат погибнет.

Высаживайте его каждые 7—10 дней и вы всегда будете с очередной порцией свежего и полезного салата.

Листовой салат

Для выращивания листового салата нужно приложить немного больше усилий.

На дно емкости сначала насыпьте дренаж, затем грунт. Хорошо его увлажните, сделайте бороздки и посейте семена. Если посевы взошли густо, проредите их. Листовой салат нуждается в свете, подкормке и влажном грунте, иначе образуются ранние цветоносы, а листья грубеют.

Для домашних огородов отлично подойдут такие сорта: Витаминный, Лолло Росса и Лолло Бионда, Изумрудное кружево.

Укроп

Выращивание укропа на зимнем окне не вызывает никаких проблем. Он неприхотлив к условиям, нетребователен к уходу, быстро дает урожай.

В горшок глубиной 15—20 см с дренажными отверстиями и питательным грунтом не очень глубоко посадите семена укропа, накройте пленкой. Если понадобится, проредите всходы, чтобы между ростками было 3—5 см. Листья после срезки не отрастают, поэтому иногда подсаживайте свежие семена.