Столбцовский мясокомбинат усилил контроль производства колбас

Жительница Столбцов нашла муху в «Охотничьих» колбасках и записала видео в социальных сетях. Выяснили на мясокомбинате причину.

Со слов местной жительницы продукцию «с сюрпризом» она купила в одном из фирменных магазинов предприятия в городе – после вскрытия в одной из колбасок обнаружила насекомое.

Корреспонденту «МП» в Столбцовском мясоконсервном комбинате пояснили:

– В состав колбасок полукопченых «Охотничьих» входит мясо говяжьих голов в количестве 28%. Обнаруженное покупателем включение, является кусочком сырья, жилованного в недостаточной степени. По данному факту с работниками уже проведена разъяснительная беседа, объявлен выговор жиловщику и составителю фарша за нарушение технологического процесса.

В свою очередь со стороны службы качества усилен контроль соблюдения технологической дисциплины производства колбасных изделий.

Столбцовский мясоконсервный комбинат принес извинения по поводу случившегося инцидента.