Теплица как для своей семьи: почему озерицкие огурцы и томаты разбирают первыми

Это одно из передовых хозяйств республики. Его поля — визитная карточка нашей страны, ведь они первыми встречают тех, кто держит свой путь из Национального аэропорта Минск в столицу, и именно их с высоты сердца Минщины — знаменитого Кургана Славы — обозревают те, кто поднимается на вершину. В хозяйстве трудятся настоящие патриоты своей земли, люди, которые делают все, чтобы на столах у белорусов были большой каравай, качественное молоко и самые вкусные овощи. О формуле успеха и планах на будущее побеседовали с руководителем предприятия Анжеликой Гущеней.

Молочная индустрия большого масштаба

— Анжелика Петровна, если бы вас попросили описать формулу успе ха предприятия тремя словами, какими бы они были?

— Команда, технология и дисциплина. Строгое соблюдение всех технологических процессов и высокая профессиональная подготовка наших сотрудников — вот главные составляющие нашего успеха.

— Ваше предприятие —одно из самых многофункциональных и технологичных в стране, входит в топ-20 крупнейших производителей молока в Беларуси. Расскажите о масштабах производства.

— Территориально ОАО «Озерицкий-Агро» расположен в двух районах: Смолевичском и Логойском. Общая площадь земельных угодий составляет 11 657 га, в том числе 10 775 га сельхозугодий, 9588 га пашни. Протяженность хозяйства свыше 80 километров. Главные на правления производственной деятельности в отрасли животноводства — производство молока, выращивание КРС; в отрасли растениеводства — производство зерна, картофеля, рапса, овощей закрытого грунта, кормов для обеспечения отрасли животноводства полноценными высококачественными кормами. Зерновые культуры занимают 3342 га, кукуруза 2500 га, рапс — 1181 га, картофель — 310 га. Поголовье крупного рогатого скота составляет 8669 голов, в том числе дойное стадо 3086 голов. Животные размещены на 11 фермах, в том числе коровы на четырех молочно -товарных комплексах. По итогам 2025 года хозяйство произвело 32 867 тонн молока. Наши элитные голштинки ежедневно дают в среднем 30,2 килограмма молока, а средний годовой надой составил 10 651 килограмм. Это почти в 20 раз больше среднего веса самой коровы! Рекордистки дают по 12–13 тысяч килограммов в год. Такие показатели достигаются благодаря строгому соблюдению технологии содержания, которой неукоснительно придерживаются наши специалисты.

Все — по науке!

— Насколько я знаю, именно с животноводством связана ваша научная деятельность. Наверняка это тоже влияет на рост показателей.

— Я действительно продолжаю работу над диссертацией на тему «Усовершенствование системы кормления высокопродуктивных коров на основе оптимизации рационов». Особенно сейчас необходимы углубленные знания, так как одной из перспектив развития хозяйства является повышение продуктивности дойного стада и создание мощной кормовой базы. Мы используем передовые разработки отечественных и зарубежных ученых, фактически превратив хозяйство в научно-технологический полигон по животноводству и кормопроизводству. Это дает нам возможность уже сегодня доить 31,7 килограмма на корову и получать высокорентабельную продукцию.

— Какие инновации последнего года вы считаете самыми важными для хозяйства?

— ОАО «Озерицкий-Агро» ежегодно расширяет, обновляет свою материально-техническую базу. За 2025 год реализовано мероприятий на сумму 15,3 млн руб.: приобретение 36 единиц техники на сумму 6,3 млн руб., строительство объектов — 9 млн руб.

При поддержке ОАО «Белагропромбанк» построен и введен в эксплуатацию зерносушильный комплекс «Орешники», сделано благоустройство и построены пять силосно-сенажных траншей.

 Свое — значит лучшее

— В прошлом году вы говорили о планах по строительству цеха по пере работке семян рапса. Что удалось сделать к сегодняшнему дню?

— В соответствии с инвестиционным проектом все необходимое оборудование уже закуплено и доставлено в хозяйство. Идет подготовка помещения. Совсем скоро приступим к его монтажу в Орешниках, где размещен новый зерносушильный комплекс. Для хозяйства это важный этап к созданию замкнутого цикла производства.

— В прошлом году Президент поручил выделить 20 гектаров ваших площадей под экспериментальное поле для гибрида рапса «днепр» белорусской селекции. Как он показывает себя в сравнении с шестью импортными гибридами, которые вы также выращиваете?

— Да, в августе прошлого года Главой государства было дано поручение осуществить анализ эффективности использования белорусских и импортных семян рапса (произведенных на типовом поле в ОАО «Озерицкий-Агро») при производстве масла. Хозяйством под эти цели отведено поле площадью 101 га, на котором посеяли 20 га гибрида «днепр» белорусской селекции и 81 га гибрида «сиквел» импортной селекции. 21 мая текущего года состоялось плановое совещание с выездом в поле под руководством концерна «Белгоспищепром» с участием сотрудников Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелию», РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», ОАО «Бобруйский завод растительных масел», ОАО «Озерицкий Агро». Эксперты дали высокую оценку соблюдению всех технологических требований и пришли к выводу, что рапс показывает отличные виды на урожай. Отрадно, что отечественный гибрид «днепр» в настоящее время демонстрирует результаты не хуже, чем импортные аналоги.

— Ваш тепличный комбинат обеспечивает страну витаминной продукцией. Как удается выдерживать конкуренцию и сохранять качество «как для себя»?

— Тепличный комбинат расположен на площади 8 га, на которых выращивается 4 га короткоплодного огурца и 4 га томатов: красный, розовый, черри. Общество вы пускает высококачественную витаминную продукцию для обеспечения как внутреннего рынка, так и рынков ближних стран. Мы производим такую продукцию, как будто выращиваем ее для своих семей. Поэтому «озерицкие» огурцы и томаты пользуются такой популярностью. Наши овощи представлены в крупнейших торговых сетях: «Грин», «Санта», «Корона», «Соседи» и «Евроопт», а также в магазинах Минского и Смолевичского райпо. Показателен пример наших торговых точек в Слободе: люди готовы стоять в очереди за «озерицким» огурцом или томатом! Несмотря на то что у соседних продавцов тоже есть овощи, покупатели выбирают именно наши. Доверие — самая высокая оценка труда.

— Хозяйство завершило посадку второго хлеба. Сколько гектаров отведено под эту культуру и какие сорта выбрали?

— В этом году под картофель отведено 310 гектаров. Ставку сделали на проверенные сорта, которые любят покупатели: «лили», «гала», «сорая» и «миа».

— А какая продукция хозяйства всегда есть на вашем личном столе?

— Наш картофель сорта «гала», а также томаты и огурцы. Я искренне убеждена, что эта самая вкусная продукция среди той, что представлена в магазинах. Огурец сорта «бьерн» вообще не имеет конкурентов — он лучший!

— Что нового произошло в животноводческой отрасли?

— Здесь мы также работаем очень активно. Достаточно высокий уровень производства продукции животноводства требует применять современные технологии, позволяющие сделать умными фермы и комплексы, оборудование и транспорт, получить высокую отдачу с ферм при снижении затрат. Ведется работа по внедрению на четырех молочнотоварных комплексах Общества систем управления животноводством «М-комплекс».

Если говорить о производственных планах, то мы готовимся к строительству двух телятников на 240 голов каждый, а также нового молочнотоварного комплекса на 1050 голов и телочника на 2100 голов.

Главное — люди

— Вы часто подчеркиваете, что главная ценность —это люди. Как сегодня вы глядит коллектив «Озерицкого-Агро»?

— На предприятии трудятся 490 человек: 260 женщин и 230 мужчин. Средний возраст работников — 48 лет. Около 50 человек — молодежь до 30 лет. Особенно радует, что на полях и на реконструированной ферме «Орешники» работает в основном молодой состав. Мы стараемся поддерживать людей не только словом: среднемесячная заработная плата за год выросла на 28,1% и составила 3175 руб.

— Чувствуете ли вы кадровый голод и как справляетесь с этой проблемой?

— К сожалению, да. Работа в сельском хозяйстве не из легких. Мы активно стараемся заинтересовать школьников и студентов. Ребята — частые гости на предприятии. Периодически на базе хозяйства проводятся семинары со студентами сельскохозяй ственных вузов, и такие ме роприятия всегда проходят очень живо и интересно. В 2025 году мы договорились с БГАТУ о создании на базе ОАО «Озерицкий-Агро» учебного полигона. Мы верим: те, кто сегодня приходит к нам студентами, завтра станут квалифицированными молодыми специалистами. В текущем году Общество заключило восемь договоров на целевое обучение в высшие учебные заведения и один в лицей. Но есть и другая проблема. Люди хотят у нас работать, но их останавливает отсутствие дома. Поэтому в наших планах большими бук вами прописано «ЖИЛЬЕ», и мы активно движемся в этом направлении.

 — На кого вы опираетесь в своей работе? Кому адресованы ваши слова благодарности?

— Всем без исключения. В моей команде нет «второстепенных» людей. Каждый на своем месте создает общий результат, общий каравай. Без уборщицы не будет порядка на ферме, без механизатора не будет картофеля, без директора некому будет направлять процесс. Поэтому важен каждый, и каждый достоин искренней благодарности за свой труд.

— Каким вы видите «Озерицкий-Агро» через пять лет? Есть ли «проект мечты», который ждет своего часа?

— Я вижу наше предприятие крупным, современным и высокотехнологичным, где работают счастливые люди.

— Руководящая должность требует колоссальных сил. Что вас вдохновляет и помогает поднять настроение даже в самый нелегкий день?

— Мои любимые внуки. Стоит дочерям прислать видео — и каким бы тяжелым ни выдался день, все сразу становится на свои места, появляется желание трудиться дальше с удвоенной энергией. Говорят, счастлив тот человек, который утром с радостью идет на работу, а вечером с хорошим настроением возвращается домой. С этой формулой счастья я абсолютно согласна.

— Как за годы работы изменилось ваше отношение к земле? Стала ли она для вас чем-то большим, чем просто производственный ресурс?

— Отношение не может измениться — земля для меня святая. Она, как и женщина, — начало начал, источник жизни. Все, что мы планируем, заложено в ней: что вложим — то и получим. Но, опять же, как и женщина, земля бывает очень капризной, особенно в наших условиях рискованного земледелия. Поэтому ее нужно холить и лелеять, строго соблюдать технологические требования. Только тогда она ответит взаимностью.

— Анжелика Петровна, вы стали лауреатом республиканского конкурса «Женщина года —2025» в номинации «Хозяйка села». Как восприняли решение Главы государства объявить 2026 год Годом белорусской женщины?

— С гордостью! Ставка на женщин сделана правильно. Они будут тянуть до последнего: и детей, и семью, и работу, и страну. И везде успевать. Женщины — ключ к процветанию страны.

Как член Белорусского союза женщин вижу и знаю, насколько нужна поддержка тем, кто оказался в сложной жизненной ситуации. На стоящая семья — залог стабильности, семья — основа и государства, и предприятия. Основа всего. Хотя, конечно же, бывает по-разному. С удовольствием беру на работу семейных, особенно многодетных. Стараюсь для работников продумать все. Где будут жить? В какой садик или школу пойдут их дети? Как будет организован их подвоз? Родители не должны лишний раз беспокоиться. Если у моих работников в семье порядок, то и на работе будет все как надо.

Молодое поколение — это основа нашего будущего. Очень люблю работать с молодежью, стараюсь каждому молодому специалисту привить любовь к работе, родине, показать на личном примере, что если быть неравнодушным и активным, постоянно развиваться, совершенствоваться, ставить цели и достигать их, прикладывая максимум усилий, то они смогут реализовать себя в профессии, семье, обществе, стать гармоничной личностью.

ОАО «ОЗЕРИЦКИЙ-АГРО»

222215, МИНСКАЯ ОБЛ., СМОЛЕВИЧСКИЙ Р-Н,

АГ. СЛОБОДА, УЛ. ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 7

ТЕЛ. +375 (1776) 28-6-13

OZAGRO.BY,

INFO@OZAGRO.BY

УНП 690363881

Анна Шеремет