Дорого ли быть веганом в Беларуси? Сравниваем продуктовые корзины

Веганство в Беларуси набирает обороты и уже не является чем-то чуждым. Мотивы у всех разные: кто-то считает это отличной растительной диетой, а кому-то действительно жаль животных, да и экологию никто не отменял. А на сколько вообще дороже питаться как веган, узнал журналист «МП».

Особенности веганства

Важно отметить, что вегетарианство — это режим питания, который исключает употребление мяса животных. Веганство же включает в себя строгий отказ от всех продуктов животного происхождения: мяса, яиц, меда, молока и остального.

Несмотря на то, что у веганов много ограничений, список разрешенных продуктов тоже внушаемый: овощи, фрукты, крупы, орехи, зелень и много интересных сладостей.

Собираем две корзины: обычную и веганскую

Для того, чтобы увидеть разницу, нужно взглянуть на общую цену и список товаров, которые у нас получатся. Продукты в обеих корзинах отличались некоторыми позициями: вместо яиц, например, у вегана будет нут.

В обычной корзине у нас был базовый список продуктов с некоторыми сладкими добавками. Мы взяли молоко, яйца, масло сливочное, сыр нарезанный, сахар, мед, два вида хлеба, овощи и фрукты, зелень, мясо свиное и куриное, колбасу, несколько видов каш и пару сахарных батончиков. Самое дорогое из списка — свинина, которая обошлась в 15,24 рублей за 900 грамм. Итоговая сумма нашей корзины составила 92,64 руб. Доставка бесплатная, к слову!

Собирая корзину для веганов, я заметила, что для удобства на сайтах доставок около продуктов есть значок «Veg» или «Без сахара», что значительно упрощает поиск нужной еды.

В веганском списке оказалось миндальное молоко, тофу, так называемый заменитель мяса в виде готовой смеси, крупы, овощи и фрукты, зелень, веганское «сливочное» масло, крупы (гречка, чечевица, рис), консервированный нут (часто он является заменой яичной массы в блюдах), веганский «сыр», орешки кешью и батончик без сахара и животных продуктов. Здесь самым дорогим оказалось тоже мясо, только необычное — это имитированный фарш со вкусом пасты «Болоньезе». Цена такого удовольствия составляет 12,05 руб. за 300 грамм! Итоговая стоимость корзины составила 112,64 руб.  

Почти одно и то же

В обеих корзинах было 22 товара и, в зависимости от особенностей питания, продукты могли отличаться. Молоко разное, заменитель яиц и мяса, продукты без сахара и меда. И разница в «привычках питания» всего 20 рублей!

Конечно, когда видишь цены на десерты и блюда с нужным составом в ресторанах, кажется, будто быть веганом и придерживаться экологичного образа жизни — дорого. Но на самом деле, если ловить скидки и искать выгодные места, разница в цене вообще не будет чувствоваться.

Бананы дороже миндального молока

Что я заметила, изучая продукцию, так это разницу в ценах на веганскую продукцию и обычную. Бананы за 1,2 кг(минимально к покупке) стоят 7,07 руб., когда литр альтернативного молока (не напитка) — 6,40 руб. Это будет полезно тем, кто до сих пор считает, что веганство — дорогое удовольствие.

Интересный факт: в магазинах все чаще можно встретить имитацию мяса. И называется оно всегда по-разному: барбекю котлеты, настоящие сосиски гриль, шашлык веганский. Здесь можно понять тех, кто отказался от мяса по причине здоровья. Мясо любишь — а есть не можешь, дайте хоть ароматом похожим насладиться! А вот тех, кто активно защищает животных и участвует в акциях по их защите, понять сложно. Особенно этот тренд на «мясо без мяса» развит в TikTok.