Нужно ли мыть малину перед тем как есть — ответ эксперта

Перед употреблением малину необходимо мыть, поскольку на ней могут содержаться бактерии и грибки, которые вызывают различные заболевания, рассказала врача-диетолог Татьяна Кихтева.

По ее словам, в на малине может быть грязь и мусор, который попадает на ягоды во время сбора или транспортировки.

«Когда люди собирают малину, они прикасаются к ней руками. Транспортировка также может загрязнять ее пылью. Поэтому, когда моем малину, мы удаляем эту грязь», — добавила Татьяна Кихтева.

Кроме того, данная ягода может содержать остатки пестицидов, которые вредны для здоровья. Когда мы помоем малину, количество вредных веществ уменьшится.

«Чтобы ягоды не испортились и не превратились в «кашу» необходимо мыть их непосредственно перед тем, как вы садитесь есть. Делать это нужно под прохладной проточной водой. После того как вы помоете малину, необходимо откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем просушить ягоды бумажным полотенцем или чистой тканью и сразу съесть, чтобы она не впитала воду», — порекомендовала Татьяна Кихтева.