Голубичное наслаждение. Всем ли по карману синенькая ягодка  

Голубика достаточно популярна во всем мире. Она занимает почетное место после черники и клубники, ведь ее польза для здоровья известна благодаря схожим свойствам с черникой. Узнали, а все ли могут позволить себе целебную ягодку и когда начинается сезон в разных странах.  

Польша

До недавнего времени республика была лидером по производству голубики в Европе. Сейчас ее обгоняют Испания и Марокко. Несмотря на это, плантации голубики все еще растут и расширяются в стране. Официальные данные показывают, что площадь плантаций в Польше составляет 11 000 га, а неофициально может доходить до 14 000 га. Местные производители достаточно хорошо подготовлены к продаже голубики, подавляющее большинство которой экспортируется. В основном поляки могут купить ее за $12,70 (BYN 40,64) за килограмм. К концу сезона ягодку начнут отдавать за 32–54 злотых за кг или BYN 25–43.

В Европе лидерами по потреблению голубики являются британцы, где гражданин ест 0,86 кг этой ягоды в течение года.

Великобритания

Увы, но Британия уже не первый год сталкивается с нехваткой рабочей силы, которая задерживает сбор голубики на неделю-другую. Проблем добавляет и капризная погода – обильные ливни никак не прибавляют урожайности. Что интересно, земляника садовая и малина считаются традиционно британскими летними ягодами, а вот голубика не является таковой, поскольку ее  импортируют круглый год. Спрос в стране прогнозируется, как «хороший», но пока британцы жалеют деньги. Отдать нужно от BYN 35 до 55.

Китай

В 2019 году Китай обогнал США по производству голубики, став мировым лидером. Не удивляйтесь, но покупатели ценят ягоду именно с восковым налетом.  Другая вызывает у местных настороженность. На китайском рынке можно приобрести отечественную голубику с марта по июль. Сезон в стране стартует примерно в марте. Цены в этом году на раннюю ягоду колебались в районе 40 евро за килограмм (BYN 135). К середине апреля, когда на рынок поступили крупные партии продукции из провинции Юньнань, цена упала до 14 евро/100 юаней или BYN 47 за килограмм.

50 граммов голубики в день помогут избавиться от депрессии.

Италия

Здесь голубику в основном покупают в крупных городах северной части страны, особенно на северо-востоке. Супермаркеты, которые являются основным местом сбыта ягод, в прошлом году привлекли на 5% больше клиентов, в то время как дискаунтеры заняли 2-е место, увеличив свою долю рынка на 3%. Подсчитано, что в общей сложности около 6,5 миллиона итальянских семей покупают ягоды голубики. Наибольшей популярностью пользуются 125-граммовые перфорированные пиньетки за €1,70 (BYN 5,8). Это считается нормальной ценой на севере Италии. В настоящее время цена голубики на оптовых рынках в среднем составляет €16,50 за кг (BYN 56,5).

Латвия

Некоторые фермерские хозяйства страны-соседки за определенную плату позволяют собрать голубику. Но перед посещением обязательно позвоните хозяевам, чтобы сообщить им о вашем приезде, а также обязательно спросите о цене за килограмм, потому что она может неожиданно измениться. Кстати, такое удовольствие будет стоить от €3 до €10 в зависимости от места (BYN 10,2–34,3). Лимит сбора также ограничен. В основном не более 5 кг на человека. На рынке отдают за 5–7 евро или BYN 17,15–24. 

Средний вес маленькой ягодки близок к 1–2 граммам.

Беларусь

Не удивляйтесь, но в Синеокой есть целые плантации этих ягод. Причем выращивают их исключительно на органике, без химикатов и минеральных удобрений. Фермеры делятся, что урожаи голубики высокой достигают 5–10 и более тонн с 1 га (с куста старше 6 лет можно получить от 5 до 10 кг ягод). На рынке голубики уже много. Стоимость начинается от 8,50 рубля за килограмм. Можно найти как мелкую, так и крупную ягоду. Есть и за 13 и 27 и даже 60 рублей. Ежегодно голубичку продают вдоль трасс. За пол-литровый стакан крупной ягоды просят 3 рубля 50 копеек. В каждом стакане примерно 370–400 граммов. Получается около 10 рублей за килограмм.