Сколько могут храниться семена огородных культур

От возраста и качества семян напрямую зависит наш будущий урожай. Конечно, многие садоводы-огородники заметили, чем семена старше, тем выше плодовитость растений (они как бы пытаются перед смертью дать больше потомства). Но при этом падает всхожесть, растения заметно слабее.

Не всегда самые свежие семена будут хорошим выбором.

К примеру, семена огурцов сбора прошлого года высевать не рекомендуют: на таких растениях будет большое количество мужских цветков, соответственно мы получим малое количество зеленцов. А вот те, которые вылежались 2—3 года, дадут больший урожай. Впрочем, это не касается гибридов — они по типу цветения преимущественно женские, их семена можно сеять без вылеживания.

Капуста лучше удается, если использовать самые молодые семена (старые провоцируют цветение, а не наращивание массы кочана).

Корнеплоды, лук также лучше сажать свежими семенами — растения будут менее склонны к стрелкованию, цвете, наращивают большую массу.

Сроки хранения семян, которые превышать не рекомендуется

• 1—2 года: петрушка, пастернак сельдерей, лук.
• 2—3 года: щавель, ревень, укроп, фенхель, майоран, тмин, анис, мята перечная, мелисса лимонная.
• 3—4 года: морковь, баклажан, перец, салат, шпинат, физалис, спаржа, огуречная трава, душица, базилик, кориандр (кинза).
• 4—5 лет: капуста — белокочанная, брокколи, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, савойская, цветная; редис, редька, репа, дайкон, цикорий.
• 5—6 лет: свекла, томат, горох, фасоль, бобы, горчица.
• 6—8 лет: огурец, кабачок, патиссон, тыква, дыня, арбуз, кукуруза сахарная.
• 10—11 лет: портулак

С более старыми семенами лучше не экспериментировать. Часть из них, конечно, взойдет, но на обильный урожай уже не рассчитывайте.