Молоко класса экстра и урожайные поля – чем удивляет хозяйство «Косино»

Сегодня, 15:47

Фото: автора

Добавить в список предпочитаемых источников Google

По итогам минувшей уборочной кампании хозяйство стало одним из лучших сельхозпредприятий в районе. Здесь производят молоко и собирают хороший урожай зерновых и рапса. В хозяйстве делают упор исключительно на озимый сев.

Мы встретились и поговорили с руководством, чтобы узнать, в чем заключается секрет успеха, почему здесь отдают предпочтение озимым и как получают молоко класса экстра.

Животноводство с современными технологиями

Заместитель директора по животноводству Дмитрий Сидор рассказал:

— В хозяйстве 2000 голов являются дойными. Сегодня удой на одну корову составляет 28,6 литра в сутки при валовом надое 55 тонн в сутки. Такой высокий показатель возможен при своевременном движении скота, сортировке дойного стада. Мы отбираем КРС и разделяем его на группы по дням лактации.

Все коровы снабжены респондерами. Это специальные чипы, которые закреплены на шее и позволяют следить, сколько часов животное находилось у кормового стола.

— Если корова начинает болеть, то первым делом перестает нормально питаться. Таким образом респондеры позволяют отслеживать состояние здоровья нашего стада, тем самым принимать меры по диагностике заболеваний на ранней стадии их проявления и заниматься своевременным лечением, – подчеркнул заместитель директора.

Отдельно стоит отметить питание буренок. В «Косино» рацион для каждой группы коров рассчитывается вплоть до грамма. Данные передаются трактористам-кормораздатчикам, и они точно знают, сколько и чего засыпать в кормосмеситель. Специалисты здесь имеют возможность корректировать рацион по данным с респондеров, и делать это можно удаленным способом с телефона или компьютера.

Особый акцент в работе — на группе животных в период 50–100 дней лактации. Именно в это время корова выходит на пик своей продуктивности, и от того, насколько грамотно организовано кормление и уход, зависит ее дальнейшая продуктивность. Задача зоотехника – максимально раздоить животное в этот ключевой период, чтобы впоследствии оно удерживало высокий уровень удоя на протяжении всей лактации.

Благодаря новым технологиям и своевременной заботе в хозяйстве самый низкий процент выбытия КРС из стада в Логойском районе. Здесь этот показатель равняется 1%.

В «Косино» работают два современных профилактория, которые рассчитаны на 350 телят. Что касается процесса доения, то на фермах он различается. В поселке Черняховском буренок обслуживают четыре доильных робота. Через них проходят 270 голов КРС.

— Когда корова заходит на дойку роботом, ей автоматически насыпается комбикорм. Однако робот настроен так: он видит, что корова недавно доилась, и спустя 20 минут после дойки не даст ей корма и не начнет доить ее снова. Всего у коров на роботизированной ферме три дойки в день. Также в хозяйстве тесть доильные залы с линейными установками «Вестфалия», – рассказал Дмитрий Сидор. Хозяйство занимается исключительно молочным направлением – бычков здесь нет. Работа ведется с сексированным семенем: по специальной технологии 92% рождаемого приплода составляют телочки, что позволяет целенаправленно наращивать дойное стадо.

Секрет успеха производства молока класса экстра заключается в том числе в собственной насыщенной кормовой базе. Сельхозпредприятие полностью обеспечивает себя кормами и изготавливает их самостоятельно. Для этого есть две мельницы, которые позволяют производить до 20 тонн комбикорма за смену.

Главный агроном Павел Щучка рассказал, что хозяйство на 90% сеет озимые

Озимые в фаворе

Три года подряд хозяйство держит высокие показатели урожайности в районе. В «Косино» отдают предпочтение озимому севу. Главный агроном Павел Щучка рассказал, что на данный момент засеяно 1020 га под зерно.

— Мы уже посеяли 970 га озимой пшеницы и 50 га ячменя. Также готовы поля с озимым рапсом. Под него у нас отведены 1000 га пахотных угодий. Единственное, что мы не сеем на зиму — это кукуруза, которая займет весной около 1450 га. Недавно мы закончили уборку кукурузы на зерно, — поделился специалист.

На вопрос, почему в сельхозпредприятии отдают предпочтение озимым, главный агроном без колебаний ответил, что у озимых культур больший потенциал накопления.

В хозяйстве получили высокую урожайность, которая составила у зерновых и бобовых 52 ц/га, а у рапса – 40 ц/га.

— Возьмем, например, озимый рапс: он дает на 20% большую урожайность в среднем, чем яровой. За зиму семена накапливают свой потенциал в виде полезных и питательных веществ. Им не страшны засуха и переизбыток влаги, как яровым посевам, — подчеркнул Павел Щучка.

На трех фермах хозяйства — в Косино, Юрковичах и поселке Черняховском — содержится стадо в 5380 голов крупного рогатого скота.

Для буренки норма нахождения у кормового стола составляет 5,5–6 часов. Если корова проводит за поеданием корма меньше времени, то это повод для тревоги и начала ее осмотра на предмет проблем со здоровьем.

Роботы доят буренок, чипы следят за их здоровьем, а сельхозкультуры дают щедрый урожай.

После уборки земля в хозяйстве не простаивает ни дня. При благоприятных погодных условиях начинается ее дальнейшее возделывание. Сразу проводится лущение почвы, чтобы в нее попали и начали прорастать семена, которые остались на поле. После вносятся калийные удобрения и производятся запашка, культивирование, а после уже сам сев. Если сорняки успели подняться и позволяет погода, то осуществляется прополка. Таким образом, при своевременном соблюдении всех технологий в «Косино» получили высокую урожайность, которая составила у зерновых и бобовых 52 ц/га, а у рапса – 40 ц/га.

Примечателен тот факт, что в хозяйстве также сеют на зиму и корма. В этом году здесь под них отвели 130 га сельхозугодий. Именно поэтому первый укос в «Косино» проходит уже в мае. Этот фактор позволяет держать насыщенной собственную кормовую базу. Кстати, шрот от производства рапса идет исключительно на мельницы, о которых упоминалось выше. Получается безотходное сельхозпроизводство с замкнутым циклом изготовления собственного корма.

«Косино» отчасти самостоятельно обеспечивает себя семенами: предприятие закупает элиту –высококачественный посевной материал – и высевает ее на 20–30 гектарах. Урожай с этих делянок идет на семена первой репродукции, которые в следующем году засеваются на основных площадях. Каждую партию семян контролирует районная семенная инспекция.

Элита требует ежегодного обновления, поскольку именно от нее зависит качество будущего урожая.

Без права на простой

Высокие показатели сельхозпредприятия – это цифры, за которыми стоит человеческий труд. Сегодня в «Косино» работают 165 человек, из них 70 заняты в животноводческой сфере.

Благодаря трудолюбию и профессиональным навыкам этих людей все необходимые технологические процессы на полях и фермах производятся вовремя и должным образом. Именно это и является одной из составляющих успеха. Олег Титко надежно зарекомендовал себя на мехдворе и в поле. Для него минувшая уборочная стала 15-й по счету. Механизатор рассказал, что на ремонте он не простоял ни одного дня.

Олег Титко во время уборочной не простоял на ремонте ни одного дня

– Эта уборочная стала для меня четвертой на зерноуборочном комбайне «ПАЛЕССЕ GS12A1», который я получил четыре года назад. Техника хорошая, и я ответственно все организовал к жатве. Сейчас подготовил свой комбайн к зиме, – отметил Олег Титко.

В этом году он убрал с полей 1450 тонн зерновых и бобовых, что является достойным показателем Логойского района. Также в хозяйстве работает брат Олега Титко Александр. Он управляет фронтальным погрузчиком, но во время жатвы, как и брат, садится за штурвал зерноуборочного комбайна.

Предпочтение – отечественная и российская техника

Сегодня в «Косино» предпочитают белорусскую и российскую сельскохозяйственную технику.

Пример Олега Титко красноречиво говорит о том, что при должном отношении и уходе машина будет работать долго. Главный инженер Владимир Лис рассказал, что в этом году были закуплены два энергонасыщенных трактора производства МТЗ и дисковая полуприцепная борона VELES российского производства. Специалист отметил надежность техники, возможность ее своевременного ремонта и доступность запчастей.

Кстати, на районных «Дажынках» Владимир Лис был отмечен дипломом за подготовку и обеспечение бесперебойной работы техники во время уборочной кампании.

Сегодня ОАО «Косино» продолжает занимать лидирующие позиции в сельскохозяйственной отрасли Логойщины. Именно отсюда идет высококачественное молоко класса экстра для производства белорусских сыров. Здесь знают и умеют возделывать озимые, которые дают большую урожайность.