Космонавт на Земле и фрукт «хлебное дерево». Чем удивляет Продэкспо-2024

С 12 по 15 ноября 2024 Минск вновь станет гастрономической столицей Беларуси, принимая 30-ю юбилейную Международную специализированную оптовую выставку-ярмарку «Продэкспо-2024». Мероприятие объединяет лучших производителей и экспортеров продовольственной отрасли.

Выставка уже давно приобрела высокий международный статус и служит не только площадкой для демонстрации достижений пищевой промышленности, но и катализатором роста качества и конкурентоспособности продукции. Программу ярмарки составляют экспозиции продуктов питания, включая молочные изделия, чай, кофе, замороженные продукты, здоровое питание. В этом году принимают участие в выставке восемь стран: от Вьетнама до Индии.

Одной из изюминок «Продэкспо-2024» является участие коллективных стендов экспортных центров Брянской и Челябинской областей. Для профессионалов пищевой отрасли это уникальная возможность наладить контакты, изучить новые тенденции и заключить выгодные контракты.

Помимо демонстрации продуктов, на ярмарке посетителям представят деловую программу, включающую блиц-переговоры по закупкам и мастер-классы. Событие открывает двери не только для профессионалов, но и для широкой аудитории, интересующейся новинками рынка и тенденциями в мире питания.

Отметим, что большое количество посетителей собираются у стендов, где можно попробовать продукцию. В особенности привлекают внимание белорусские сладости: «Коммунарка» предлагает попробовать новинки конфет, а «Слодыч» предлагает посетителям сладости и свежее печенье.

Из необычного: заметили выставку товаров «Ароматы тайги» — здесь можно не только попробовать, но и приобрести варенье, сиропы, чаи, бальзамы и грибы. Вся продукция натуральная и свежая, а самое главное — полезная.

— Вся наша продукция — это переработанная продукция из России. Похожего аналога нигде нет, если хотите найти лекарство от простуды — добро пожаловать в «Ароматы тайги», — приветливо рекламирует представительница палатки продукцию.

Из Вьетнама на Продэкспо привезли фрукт под необычным названием «хлебное дерево» — по вкусу напоминает тыкву, но слаще, почти манго, но не манго. А кто-то из прохожих отметил, что по вкусу напоминает дыню. Еще из необычного — сахарный тростник. Его кстати, тоже можно попробовать.

Конкурс кондитеров

Привлекают внимание и необычные торты самых разных форм. Здесь можно встретить и замок, и космонавта на луне, и аквариум и даже самый настоящий арт-хаус.

Привлекает внимание и необычный торт в виде жирафа. Создателем этого шедевра является Анастасия из Минска. Девушке 16 лет и она уже не первый раз участвует в кондитерских конкурсах.

— Жюри оценили наши изделия, завтра будет награждение. Я очень рада поучаствовать в этом конкурсе. Начала увлекаться кондитерскими изделиями еще в 12 лет. Именно этот торт готовила неделю, но здесь есть и такие изделия, которые готовились по полтора месяца, — рассказывает Анастасия Мойсеенко, участница Международного чемпионата кондитерского искусства-2024.