Как изменится меню в школьных столовых? Спойлер: фастфуда не будет
Как изменится меню в школьных столовых, рассказала завотделом гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава Алла Малахова.
Она поделилась результатами пилотного проекта, который в прошлом году прошел более чем в двух десятках белорусских школ. Тогда специалисты смогли изучить, какие блюда больше прочих востребованы школьниками.
— Когда проходил пилотный проект, в прессе часто звучало, что дети будут питаться фастфудом. Это не так. Если поначалу в меню были включены такие блюда, как гамбургер, чизбургер, то с учебного нового года все это будет уже исключено, — отметила Алла Малахова.
По ее словам, даже если что-то похожее будет, то это будет называться по-другому, к примеру, «горячий слоеный бутерброд и так далее».
Алла Малахова также отметила, что надзор за всеми объектами питания в школах будет реализовываться на постоянной системной основе.
Рекомендуем
