Проверки на рынках Минской области: нарушения найдены в 98% объектов торговли и общепита

Санитарно-эпидемиологической службой Минской области в апреле 2025 года проведены надзорные мероприятия в отношении 22 рынков, а также 23 торговых объектов и 5 точек общественного питания (в том числе киосков по продаже шаурмы), работающих на территории этих рынков. Подробности рассказала врач-гигиенист, заведующий отделением гигиены питания Минского областного ЦГЭиОЗ Ольга Финская.

Нарушения санитарного законодательства выявлены в 49 из 50 проверенных объектов — это 98% от общего количества.
Основные нарушения:

• неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений (54%);
• плохое состояние оборудования, тары и инвентаря (50%);
• отсутствие условий для соблюдения личной гигиены (40%);
• нарушение порядка сбора и вывоза мусора (31,8%);
• отсутствие устройств для мытья фруктов и овощей (27,3%).

В торговых и пищевых объектах также выявлены случаи реализации:

• немаркированной или неправильно маркированной продукции;
• товаров с истекшим сроком годности;
• продукции без документов, подтверждающих качество;
• товаров с нарушением условий хранения (в 46,4% случаев).

По итогам проверок:

• выдано 39 предписаний об устранении нарушений;
• приостановлена деятельность 6 объектов;
• изъято из оборота 349,1 кг небезопасной пищевой продукции;
• к 12 ответственным лицам применены меры административного воздействия.